Птифуры с кофейным кремом.
Ингредиенты
- ванилин 1 пак.
- вода 1 стак.
- кофе растворимый 2 ст. л.
- масло сливочное 350 гр.
- миндаль 1 стак.
Кофейный крем:
на 350 гр. сливочного масла - 2 ст. ложки растворимого кофе, 1 стакан кипяченой воды, пакетик ванилина и стакан измельченного миндаля.
Способ приготовления
500 гр. сахарного или песочного печенья попарно разложить по блюду, сделав прослойку из кофейного крема и слегка прижав кружочки друг к другу, чтобы крем был виден. Сверху посыпать сахарной пудрой.