Птифуры с кофейным кремом.

Ингредиенты

Способ приготовления

ванилин 1 пак. вода 1 стак. кофе растворимый 2 ст.л. масло сливочное 350 г. миндаль 1 стак. Кофейный крем: на 350 г. сливочного масла - 2 ст. ложки растворимого кофе, 1 стакан кипяченой воды, пакетик ванилина и стакан измельченного миндаля. 500 г. сахарного или песочного печенья попарно разложить по блюду, сделав прослойку из кофейного крема и слегка прижав кружочки друг к другу, чтобы крем был виден. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.