Чебуреки "Обалденные"

Ингредиенты

Тесто

Мука 2 стак. Яйцо 1 шт. Кипяченая вода 1/2 стак. Соль по вкусу

Начинка

Свиной фарш 300 гр. Луковица 1 шт. Горячая вода 1/2 стак.

Для жаренья

Растительное масло 1 стак.

Способ приготовления

Из муки, яйца, воды и соли приготовить тесто. В фарш добавить тертый лук, горячую воду и оставить на 15 минут. Раскатать тесто, вырезать блюдцем кружки, выложить на каждую лепешку фарш и защипнуть края. Обжарить чебуреки в растительном масле.

Оставить отзыв

Курица в пиве (2)

"Гоголь-моголь" (7)

Совет еще

В свинине содержится большое количество витамина В1 по сравнению с другими видами мяса. В то же время, витамин В1 разрушается от нагрева и легко растворяется в воде. Поэтому, для извлечения максимальной пользы от свинины поджаривайте ее или тушите, но с минимальным использованием жидкости. Если свинину все-таки надо варить то уменьшите до минимума количество жидкости. Получившийся бульон будет так же весьма полезен.

Новые рецепты