Чебуреки "Обалденные"

Ингредиенты

Тесто

Мука 2 стак. Яйцо 1 шт. Кипяченая вода 1/2 стак. Соль по вкусу

Начинка

Свиной фарш 300 гр. Луковица 1 шт. Горячая вода 1/2 стак.

Для жаренья

Растительное масло 1 стак.

Способ приготовления

Из муки, яйца, воды и соли приготовить тесто. В фарш добавить тертый лук, горячую воду и оставить на 15 минут. Раскатать тесто, вырезать блюдцем кружки, выложить на каждую лепешку фарш и защипнуть края. Обжарить чебуреки в растительном масле.

Оставить отзыв

Салат по-македонски (2)

Бутерброд из печенья "двойной"

Совет еще

При запекании в фольге или мешке для запекания:
• Мясо не солится, если оно запекается куском.
• Изделия из мясного фарша солятся, сдабриваются всем необходимым по рецепту и обязательно обваливаются (панируются) в муке, которая и забирает часть соли.
• Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.
• Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не сдабриваются ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)