Квас тминный

Ингредиенты

Вода 20 л. Дрожжи 50 гр. Сахар 4 стак. Тмин 50 гр. Ржаной хлеб 2 кг.

Способ приготовления

Квас тминный хорошо готовили на Урале и в Сибири. Он является диетическим и профилактическим напитком, регулирующим пищеварение и предохраняющим от простудных заболеваний. Квас готовят из настоя сухарей ржаного хлеба, как обычный, только одновременно с дрожжами и сахаром добавляют растертые семена тмина. Перед охлаждением квас процеживают.

Оставить отзыв

Грейпфрутовый салат с морскими гребешками

Суп-пюре из креветок (3)

Совет еще

Чтобы рыба во время жаренья не развалилась, ее нужно посолить за 10-15 минут до начала тепловой обработки.

Новые рецепты