Филе по-корсикански
Ингредиенты
Способ приготовления
600 г свиной вырезки 40 г сливочного масла шпик зеленый и репчатый лук помидоры зелень
Мясо нарезать по одному куску на порцию и смазать растопленным сливочный маслом.
Над углями, горящими без пламени и дыма, сильно нагреть решетку.
По горячим прутьям решетки провести 2-3 раза кусочком шпика.
Поджарить мясо на решетке с обеих сторон и тут же посолить.
Подавать с зеленью и помидорами.
Оставить отзыв
Совет еще
Вешать картины на стенах, освещенных солнцем, не желательно: краски выгорают и теряют свежесть.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)