Сырой маринад
Ингредиенты
- 1 л белого вина,
- 100 г моркови,
- 6 г чеснока,
- 200 г уксуса,
- 2 ст ложки растительного масла,
- гвоздика, лавровый лист, перец, соль, тмин.
Способ приготовления
Положить на кусок мяса морковь, кусочки лука, чеснок, гвоздику, перец, соль, лавровый лист, тмин. Полить белым вином,уксусом и маслом. Переворачивать мясо каждый день. Мариновать на холоде 3-4 дня.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы не плакать при чистке лука, надо чистить его под струей холодной воды, или просто обмакнуть нож.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной