Икра баклажанная с овощами (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Баклажаны 1 кг. Лук 350 гр. Чеснок 1 гол. Зелень петрушки 150 гр. Растительное масло 0,75 стак. Соль   по вкусу Сахар   по вкусу Перец черный   по вкусу Лимонный сок   по вкусу

Способ приготовления

Зрелые баклажаны печь в духовке. Когда кожица начнет лопаться, вынуть, охладить, снять кожицу и мелко нарезать. Добавить измельченные лук, чеснок, зелень петрушки, заправить растительным маслом, добавить по вкусу соль, сахар, перец, лимонный сок.

Пастеризовать литровые банки при 90 С - 40-50 мин.

Оставить отзыв

Палочки с кунжутом
Палочки с кунжутом
Грибы маринованные "быстрые и вкусные"
Грибы маринованные "быстрые и вкусные"

Совет еще

Кляр, замешанный на дистиллированной воде вместо обычной, плотный, тонкий и гладкий. Минеральная вода делает кляр более рыхлым, ноздреватым, воздушным.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)