Торт "Наполеон" (5)
Ингредиенты
Способ приготовления
Выпечь коржи. Все слои промазать кремом и положить один на другой. Верхний слой можно посыпать сахарной пудрой.
Приготовление крема:
1. Залить сахар молоком и поставить на огонь, нагревать, помешивая, до растворения сахара.Охладить и добавить 0,5 кг слив. масла.Взбить до получения легкого воздушного крема.
2. Взбить 3 яйца, 1,5 ст. сахара, 2 ст.л. крахмала, 250 г сливок.
Вскипятить 0,5 молока и, осторожно помешивая, влить в смесь. Поставить на маленький огонь и все время помешивать, дать загустеть, но не закипеть.В почти остывший, но еще теплый крем ввести 300 г мягкого слив. масла. Влить 2-3 ст.л. коньяка.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы взбить сливки в устойчивую пену, коробочку сливок и миску для их взбивания следует на 10 минут поместить в морозильную камеру.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)