Люля-Кебаб по-азербайджански (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

  • 500 г баранины;
  • 150 г почечного бараньего жира;
  • 1 луковица;
  • 100 г белого хлеба;
  • 2 ст. ложки топленого масла;
  • 1 лимон;
  • 50 г зеленого лука;
  • молотый черный перец;
  • соль.

Способ приготовления

СВЧ с грилем

Мясо и почечный жир очень мелко нарезать, перемешать, посыпать солью и перцем, добавить нарезанный лук и оставить на 3 часа. Пропустить через мясорубку вместе с намоченной и отжатой булкой. Фарш хорошо вымешать и отбить о доску, смоченную водой. Сформовать небольшие колбаски и запекать их 10 минут при 70% и включенном гриле. Подавать сразу же с крупно нарезанным луком и ломтиками лимона.

Комментарии
Оставить комментарий
Творожная запеканка с тыквой
Творожная запеканка с тыквой
Каша манная "великолепная"
Каша манная "великолепная"

Совет еще

Круто замешанное тесто липнет к рукам, но хорошо раскатывается бутылкой с холодной водой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной