Цыпленок в горшочке (В горшочке)
В горшочкеИнгредиенты
- 1 цыпленок
- 2-3 небольшие луковицы
- 3 помидора
- 2 зубчика чеснока
- 150 г. копченого окорока
- 3 ст. ложки масла
- 1/8 литра сухого белого вина
- 100 г. куриного бульона
- черный молотый перец
- соль
Способ приготовления
Цыпленка нарезать небольшими кусочками, слегка обжарить на масле, выложить в горшочек, добавить нарезанные лук, помидоры, окорок, толченый чеснок, перец, соль, вино и куриный бульон, закрыть крышкой или фольгой и поместить в духовку. Тушить 40-45 минут, затем снять крышку и поджарить до золотистого оттенка.
Подавать в горшочке.
Оставить отзыв
Совет еще
Бульон станет вкуснее, если в тарелку добавить столовую ложку хереса.