Суп из свежих помидоров с капустой
Ингредиенты
- Свежие помидоры 5 шт
- Белокачанная капуста 300 г
- Морковь 1 шт
- Луковица 1 шт
- Раст. масло 4 ст. л
- Сметана 4 ст. л
- Рубленая зелень петрушки 2 ст. л
- Вода 1,5 литра
- Соль, молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Помидоры протереть через сито. Морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, обжарить 2-3 мин. на растительном масле. В кипящую воду добавить протертые помидоры, обжаренные морковь и лук, нарезанную соломкой белокачанную капусту, молотый перец. Довести смесь до кипения, плотно закрыть посуду крышкой и дать постоять супу 5-10 мин.
При подаче добавить сметану и зелень петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Подсохший сыр станет снова мягким и свежим, если его ненадолго положить в молоко.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной