Печень по-японски (2)

Ингредиенты

  • рис 1 стакан 
  • горошек зеленый 1/2 банки (200 г.) 
  • печень говяжья или свиная 500 г. 
  • масло растительное мука 2 ст. л. 
  • мандарины свежие 1 шт. 
  • маргарин соус соевый паприка соль

Способ приготовления

Куски печени обмакивают в растительное масло, обваливают в муке и обжаривают с обеих сторон, затем посыпают солью и паприкой. Рассыпчатую рисовую кашу осторожно смешивают с готовым зеленым горошком, заправляют паприкой и держат до подачи на водяной бане. При подаче куски печени накрывают дольками мандарина, слегка обжаренными на маргарине, и гарнируют рисом под соевым соусом.

Оставить отзыв