Грибная солянка (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Грибы 500 гр. Капуста свежая 1 кг. Огурцы соленые 1 шт. Лук 1 шт. Томат-пюре 2 ст. л. Растительное масло 4 ст. л. Соль   по вкусу перец   по вкусу Лавровый лист   по вкусу Яблочный уксус 3 ст. л.

Способ приготовления

Капусту нашинковать, сложить в кастрюлю с растительным маслом, добавить немного воды и тушить около 1 часа. Когда капуста станет мягкой, добавить в кастрюлю томат-пюре, соль, лавровый лист и яблочный уксус. Грибы отварить, нарезать ломтиками и обжарить в масле. Добавить в грибы обжаренный лук, нарезанный ломтиками огурец, соль и тушить все продукты под крышкой в течение 20 мин. Уложить в глубокую сковороду слоями капусту и грибы. При этом верхний слой должен быть из капусты. Сверху сбрызнуть маслом и запекать в духовке 30 мин.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Карпаччо из цыпленка с соусом сациви (Кавказская кухня)
Карпаччо из цыпленка с соусом сациви
Вареники с вишней (6)
Вареники с вишней (6)

Совет еще

Чтобы укроп, петрушка, сельдерей дольше сохраняли свежесть, наполните стеклянную банку на 2 см водой, опустите в нее зелень, предварительно подрезав слегка, закройте банку крышкой и уберите в холодильник.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью