Грибная солянка (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Грибы 500 гр. Капуста свежая 1 кг. Огурцы соленые 1 шт. Лук 1 шт. Томат-пюре 2 ст. л. Растительное масло 4 ст. л. Соль   по вкусу перец   по вкусу Лавровый лист   по вкусу Яблочный уксус 3 ст. л.

Способ приготовления

Капусту нашинковать, сложить в кастрюлю с растительным маслом, добавить немного воды и тушить около 1 часа. Когда капуста станет мягкой, добавить в кастрюлю томат-пюре, соль, лавровый лист и яблочный уксус. Грибы отварить, нарезать ломтиками и обжарить в масле. Добавить в грибы обжаренный лук, нарезанный ломтиками огурец, соль и тушить все продукты под крышкой в течение 20 мин. Уложить в глубокую сковороду слоями капусту и грибы. При этом верхний слой должен быть из капусты. Сверху сбрызнуть маслом и запекать в духовке 30 мин.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из цветной капусты с сыром
Салат из цветной капусты с сыром
Чахохбили (Афганский казан)
Чахохбили

Совет еще

Прежде чем резать лук, нож необходимо натереть солью, тогда он не приобретет неприятного запаха.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной