Салат по-корейски (2)

Ингредиенты

200 г соевой лапши,
2 сладких перца (лучше красных),
400 г сырого мясного фарша,
3 столовые ложки растительного масла,
сок четырех лимонов,
6 ложек соевого соуса,
черный перец.

Способ приготовления

Вскипятить воду, в кипяток высыпать лапшу, снять с огня и оставить под крышкой на 30 минут. Тем временем очистить перец и порезать полосками. В сковороде раскалить масло, выложить фарш, обжарить, немного присолить и поперчить. Лапшу откинуть на дуршлаг, можно нарезать, чтобы макаронины не были слишком длинными, и сложить в салатницу. Туда же добавить мясо и перец. Смешать лимонный сок с соевым соусом, заправить салат и перемешать.

Оставить отзыв

Рисовая каша с маслом

Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе

Совет еще

Мука. Для того чтобы в муке и рисе не заводились черви и долгоносики, в каждый куль муки или риса надо положить 2—3 головки очищенного и разделенного на дольки чеснока, строго следя за тем, чтобы верхние покровы долек при очистке не были повреждены, так как чеснок при этом загнивает.

Новые рецепты