Салат по-корейски

Ингредиенты

Мякоть свинины 500 гр. Морковь 2 шт. Растительное масло 1 ст. л. Соевый соус 2 ст. л. Репчатый лук 2 шт. Вегета приправа 1/4 ч. л. Чеснок 1 зубч. Кунжутное семя 1 ст. л. Уксус винный 1 ст. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

Свинину нарежьте соломкой, обжарьте на масле, добавьте лук, нарезанный полукольцами, жарьте все вместе еще несколько минут. Затем влейте соевый соус и 1\2 стакана воды, заправьте солью, перцем и приправой, тушите до готовности мяса. Охладите. Морковь нарежьте тонкой соломкой, посолите и оставьте до появления сока. Затем морковь отожмите, соедините с мясом, пропущенным через пресс чесноком, молотым перцем и уксусом. Салат тщательно перемешайте, посыпьте кунжутом и выдержите в холодильнике не менее 1 часа.

При подаче оформите зеленью.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Рыба жареная в сухарях
Рыба жареная в сухарях
Мясо деликатесное (2) (Духовка)
Мясо деликатесное (2)

Совет еще

Чтобы улучшить вкус картофельного пюре, добавьте в него кипяченое молоко (1/2 стакана молока на 1 кг картофеля).

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)