Салат по-корейски

Ингредиенты

Мякоть свинины 500 гр. Морковь 2 шт. Растительное масло 1 ст. л. Соевый соус 2 ст. л. Репчатый лук 2 шт. Вегета приправа 1/4 ч. л. Чеснок 1 зубч. Кунжутное семя 1 ст. л. Уксус винный 1 ст. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

Свинину нарежьте соломкой, обжарьте на масле, добавьте лук, нарезанный полукольцами, жарьте все вместе еще несколько минут. Затем влейте соевый соус и 1\2 стакана воды, заправьте солью, перцем и приправой, тушите до готовности мяса. Охладите. Морковь нарежьте тонкой соломкой, посолите и оставьте до появления сока. Затем морковь отожмите, соедините с мясом, пропущенным через пресс чесноком, молотым перцем и уксусом. Салат тщательно перемешайте, посыпьте кунжутом и выдержите в холодильнике не менее 1 часа.

При подаче оформите зеленью.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Гречка с луком и домашней аджикой
Гречка с луком и домашней аджикой
Яичные гнезда (2) (Духовка)
Яичные гнезда (2)

Кулинарный лайфхак

Старая курица сварится быстрее, если после того как она варилась 20-30 минут, погрузить ее на 5-6 минут в холодную воду.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной