Салат итальянский (2)

Ингредиенты

  • Макароны - 250 г (типа бантиков, итальянские),
  • салями - 100 гр,
  • сыр (типа Эдам) - 100 гр,
  • огурец 1 шт,
  • помидор 2 шт,
  • лук 1шт (синий),
  • салат зеленый.

Для соуса:

  • масло растительное без запаха 4 ст. л,
  • лимонный сок 1 ст. л.,
  • сахар 1.ч. л.,
  • соль по вкусу, перец, петрушка, горчица

Способ приготовления

Салями, сыр и овощи порезать кубиками, отдельно смешать составляющие соуса. Смешать колбасу и овощи со сваренными макаронами, полить соусом, посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.