Старый русский салат

Ингредиенты

картофель отварной 250-500 гр. Мясо вареное 250 гр. Яйцо 2 шт. яблоки 1 шт. Огурцы соленые 2 шт. Сельдь 1 шт. Свекла 250 гр. Сметана 250 гр. Горчица 1 ч. л. Уксус 2 ст. л. хрен тертый 1 ст. л. Зелень петрушки и укропа   по вкусу

Способ приготовления

Отварной картофель нарезать кубиками. Очищенное яблоко (лучше антоновку), соленые огурцы, отварное мясо и очищенную вымоченную сельдь (лучше небольшую) нарезать мелкими кубиками и перемешать. Для салата приготовить соус из сметаны, горчицы, уксуса, тертого хрена и мелко нарезаной зеленью укропа и петрушки. Залить салат соусом и перемешать. Хороший результат дает добавление отварной свеклы.

Оставить отзыв

Тыква с телятиной и розмарином (Духовка)
Тыква с телятиной и розмарином
Мясо с курагой и черносливом (Духовка)
Мясо с курагой и черносливом

Совет еще

При варке молочных каш молоко следует солить ещё до того, как в него насыпана крупа.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)