Жареный сыр (2)
Ингредиенты
- сыр 200 г.
- яйцо 1 шт.
- сухари панировочные 1/2 стакана
- растительное масло 100-150 мл.
- зелень по вкусу
Способ приготовления
Взбейте яйцо. Нарежьте сыр ломтиками толщиной до 1 см. Каждый ломтик сыра обмакните в яйцо, обваляйте в панировочных сухарях и положите на сильно разогретую сковороду с маслом (можно растительным). Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Посыпать зеленью. Особенно хорошо идет вприкуску со свежими помидорами.