Икра из баклажан

Ингредиенты

Баклажаны 300 гр. Репчатый лук 1,5 гол. Растительное масло 2 ст. л. перец   гр. Помидоры 1 шт. Соль   гр.

Способ приготовления

Баклажаны испечь или сварить, снять кожицу, мякоть изрубить, добавить слегка обжаренные лук и помидор, соль, перец, растительное масло и немного уксуса; все это перемешать, проварить на легком огне для удаления излишней влаги и охладить.
Комментарии
Оставить комментарий
Авокадо с абрикосовым соусом
Авокадо с абрикосовым соусом
Суп овощной с креветками
Суп овощной с креветками

Совет еще

Чтобы устранить неприятный запах во время жарки рыбы, в растительное масло кладут картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)