Икра из баклажан

Ингредиенты

Баклажаны 300 гр. Репчатый лук 1,5 гол. Растительное масло 2 ст. л. перец   гр. Помидоры 1 шт. Соль   гр.

Способ приготовления

Баклажаны испечь или сварить, снять кожицу, мякоть изрубить, добавить слегка обжаренные лук и помидор, соль, перец, растительное масло и немного уксуса; все это перемешать, проварить на легком огне для удаления излишней влаги и охладить.

Оставить отзыв

Салат с болгарским перцем и крабами
Салат с болгарским перцем и крабами
Гороховый суп (Узбекская кухня)
Гороховый суп

Совет еще

Старая курица сварится быстрее, если после того как она варилась 20-30 минут, погрузить ее на 5-6 минут в холодную воду.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)