Икра из свеклы (2)

Ингредиенты

Лимон 0,5 шт. Сливочное масло 2 ст. л. Сахар 2 ст. л. Свекла 0,5 кг.

Способ приготовления

Свеклу промыть, сварить, очистить от кожуры и пропустить через мясорубку. В полученное пюре положить сахар, масло, лимонную цедру и выжать сок лимона (или разведенную лимонную кислоту). Все это перемешать и поставить в кастрюле на огонь (на 5-10 минут), часто помешивая, чтобы масса не пригорела. Охладив, переложить икру в салатник.

Оставить отзыв

Хачапури (классический рецепт) (Восточная кухня)

Салат "Пуп Земли" с куриными желудками

Совет еще

Чтобы кожица от помидора легко отделилась, опустите помидор в кипящую воду, а потом сразу же в холодную.

Новые рецепты