Отварная фасоль в соусе

Способ приготовления

Два стакана предварительно замоченной и отваренной фасоли выложить на блюдо и залить соусом. Для приготовления соуса 50 г. очищенных орехов подсушить на сковороде, измельчить. 25 г. горчицы соединить с 35 г. сахара, добавить 2 ст. ложки 3-процентного уксуса, тщательно перемешать и ввести измельченные орехи.

Оставить отзыв

Совет еще

Салат из свежих тертых овощей следует заправлять лимонным соком, или свежетертым хреном, или тем и другим вместе. Салаты из свежих и квашеных овощей рекомендуется заправлять салатной заправкой: соль, подсолнечное масло, сахар, столовый уксус, перец. Для заправки салатов из вареных овощей используют готовый соус майонез; для разнообразия в майонез можно добавлять и другие готовые соусы с кисло-острым вкусом.