Отварная фасоль в соусе

Способ приготовления

Два стакана предварительно замоченной и отваренной фасоли выложить на блюдо и залить соусом. Для приготовления соуса 50 г. очищенных орехов подсушить на сковороде, измельчить. 25 г. горчицы соединить с 35 г. сахара, добавить 2 ст. ложки 3-процентного уксуса, тщательно перемешать и ввести измельченные орехи.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.