Салат из редиски со сметаной

Способ приготовления

Редиску промыть и нарезать тонкими ломтиками.

Добавить тонко нарезанный белок яйца.

Желток сваренного вкрутую яйца растереть в миске, добавив сметану и соль.

Получившимся соусом заправить редиску с белком.

Перед подачей, украсить салат веточками укропа.

Оставить отзыв

Совет еще

Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.