Салат картофельный

Ингредиенты

Картофель 500 гр. лук зеленый 50 гр. Растительное масло 2 ст. л. перец гр. Соль гр. Уксус 0,25 стак.

Способ приготовления

Сваренный картофель очистить от кожуры, нарезать ломтиками, сложить в миску, посолить, посыпать перцем, смешать с уксусом и растительным маслом. Затем положить горкой в салатник и посыпать укропом, зеленью петрушки или мелко нарезанным зеленым луком.

Подается салат к горячему и холодному жареному мясу, телятине, баранине, свинине и рыбе, а также как отдельное блюдо.

Особенно вкусен этот салат, если он приготовлен из свежесваренного теплого картофеля.

Оставить отзыв

"Славянский" салат

Сырный крем-суп с грибами

Совет еще

Жарить овощи лучше всего быстро и при высокой температуре. Если овощи уже подсохли, добавьте воды с уксусом или яйца. Смешайте яйцо или немного уксуса с водой, приправьте солью и перцем и жарьте овощи на этой смеси с маслом в сковородке. Результат - изысканое блюдо.

Новые рецепты