Салат из рыбы с помидорами (Русская кухня)

Ингредиенты

Зеленый салат 75 гр. Картофель 3 шт. Майонез 0,5 стак. Огурец 1 шт. корнишон 75 гр. или 1 солёный огурец Помидоры 1 шт. Уксус или сок лимона 1 ст. л. Филе рыбы 200 гр. Соль по вкусу

Кухня Русская кухня

Способ приготовления

Сваренную охлажденную рыбу (осетрину, севрюгу, белугу, судака, лососину) нарезать маленькими кусочками; очищенные вареный картофель, свежий огурец, корнишоны и помидоры нарезать ломтиками, сложить все в миску, прибавить нарезанный зеленый салат. Перед подачей на стол продукты слегка посолить и смешать с соусом майонез и уксусом. Затем уложить горкой в салатник, поместив в центре горки красивые листики зеленого салата, а вокруг, по овалу, уложить кружки помидоров и огурцов. Можно салат украсить икрой - паюсной, зернистой или кетовой, ломтиками семги, лососины, кеты, осетрины и маслинами без косточек. В салат можно прибавить репчатый или зеленый лук (50 г).

Оставить отзыв

Цветная капуста в хрустящей панировке

Яичница с помидорами (5)

Совет еще

Если из килограммового пакета крупы или сахарного песка Вам понадобится точно отмерить какое-то количество содержимого, а весов нет, можно обойтись и обыкновенной линейкой. Необходимо равномерно распределить сыпучий материал на прямоугольном участке плоскости, а потом с помощью линейки определить ту часть, которая Вам требуется.

Новые рецепты