Капуста по-венски
Ингредиенты
Способ приготовления
Разрезать на части, обмыв холодной водой, кочан обыкновенной белой капусты. Ошпарив кипятком (когда горечь выйдет), отцедить. Минут через 15 вторично налить горячей воды наполовину со сладким молоком, посолить, прибавив ложку масла и несколько кусков сахара. Сваренную капусту выбрать дуршлаговой ложкой на блюдо, полить подрумяненным с сухариками маслом и подавать на стол.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Овощи, содержащие большое количестов воды как, например, помидоры, огурцы, шпинат, а также грибы готовятся с небольшим добавлением воды в микроволновке (1-2 ст.л. на 500 г овощей).