Капуста по-венски

Ингредиенты

Капуста 1 шт. Растительное масло 1 ст. л. Молоко Сахар Соль сухарики

Способ приготовления

Разрезать на части, обмыв холодной водой, кочан обыкновенной белой капусты. Ошпарив кипятком (когда горечь выйдет), отцедить. Минут через 15 вторично налить горячей воды наполовину со сладким молоком, посолить, прибавив ложку масла и несколько кусков сахара. Сваренную капусту выбрать дуршлаговой ложкой на блюдо, полить подрумяненным с сухариками маслом и подавать на стол.

Оставить отзыв

Гречка с луком и домашней аджикой

Салат с зелёным луком и сельдереем

Совет еще

Добавляйте меньше соленых приправ, если блюдо будет подаваться в холодном виде. Соленость горячей пиши ощущается меньше, чем соленость холодной - т.е. если горячая пища была нормально соленой на вкус, в охлажденом виде она окажется пересоленной.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)