Пудинг из цветной капусты

Способ приготовления

Отварите капусту, протрите через сито. Смешайте с отваренным жестковатым рисом, маслом, молоком, сырыми яйцами, добавьте изюм и по вкусу немного сахара и соли. Хорошенько перемешайте, положите в смазанную маслом форму, сверху посыпьте молотыми сухарями и запекайте в духовке. К столу подайте сметану и сахарный песок.

Оставить отзыв

Совет еще

В Германии блюда из чечевицы подают как традиционное праздничное кушанье на Новый год. Существует поверье, что чечевица на новогоднем столе обеспечит дому благополучие.