Пельмени с грибами, запеченные в омлете

Ингредиенты

Молоко 0,25 стак. Сметана 70 гр. Соль   по вкусу тесто пельменное 600 гр. фарш грибной 500 гр. Яйцо 1 шт.

Способ приготовления

Свежие, очищенные и промытые грибы отвариваем, мелко рубим и обжариваем с рубленым репчатым луком на масле. Заправляем фарш перцем, солью и сметаной. Пельмени отвариваем, кладем на разогретую сковородку с маслом. Обжарив их немного, заливаем смесью яйца с молоком и запекаем в духовке. Подаем на той же сковороде.
Комментарии
Оставить комментарий
Говяжьи ребра в красном соусе (Духовка)
Говяжьи ребра в красном соусе
Торт с вишней
Торт с вишней

Кулинарный лайфхак

Репчатый лук дольше сохранится, если место среза смазать жиром.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной