Рыба в кляре (2)

Способ приготовления

Выбрать из любой рыбы всю филейную мякоть, порезать ее на кусочки, и каждый кусочек, обваляв в заранее подготовленном тесте, ложкой уложить на раскаленную сковородку с подсолнечным маслом. Тесто-кляр готовят очень просто: яйцо, молоко, муку, соль, соду взбить до состояния густой сметаны.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.