Лечо по-болгарски

Способ приготовления

Трехлитровую банку простерилизовать. Томатный соус развести водой до консистенции густого томатного сока, прокипятить. Перец нарезать полосками и 5 минут кипятить в заливке. Затем все вместе с заливкой уложить в банку, закатать и стерилизовать 20 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы приготовить мармелад, к фруктовому или яблочному пюре добавляют сахар, ароматические вещества, пищевые кислоты и красители, агар-агар (или пектин) и др.