Икра из красного перца - "лютеница" (Болгарская кухня)
Ингредиенты
Кухня Болгарская кухня
Количество порций: 6 шт.
Способ приготовления
Перец очистить, разрезать по длине и пропустить чрез мясорубку. Лук нарезать мелко и спассеровать. Добавить перца и варить на тихом огне до смягчения. Посолить, добавить очень мелко нарезанный острый перец, томатное пюре и продолжит варить до получения однородной массы. Можно украсить нарезанной петрушкой.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Перед тем как посыпать готовое печенье сахарной пудрой, обязательно охладите его при комнатной температуре.
Новые рецепты
Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами
Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле
(Аэрогриль)
Классический сухой посол сала
Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей
Овощное рагу "Бриам"
(Духовка)
Цукини с сухофруктами и орехами
(Духовка)
Цукини, фаршированные рисом и овощами
(Духовка)
Кабачки, фаршированные овощами (2)
Рататуй (5)
Овощи в сырном суфле
(Духовка)