Икра из красного перца - "лютеница" (Болгарская кухня)
Ингредиенты
Кухня Болгарская кухня
Количество порций: 6 шт.
Способ приготовления
Перец очистить, разрезать по длине и пропустить чрез мясорубку. Лук нарезать мелко и спассеровать. Добавить перца и варить на тихом огне до смягчения. Посолить, добавить очень мелко нарезанный острый перец, томатное пюре и продолжит варить до получения однородной массы. Можно украсить нарезанной петрушкой.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Традиционным напитком в Аргентине является чай мате (yerba mate), исключительность которого заключается в способе подачи. А именно – его следует пить из маленьких специальных стаканчиков, сделанных из тыквы, дерева или фарфора, а к тому же через металлическую трубочку с ситечком на конце.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)