Каша с крапивой (Болгарская кухня)

Ингредиенты

Вода 0,5 л. крапива 800 гр. Масло 70 гр. Мука 70 гр. Грецкие орехи 50 гр. Соль 1,5 чайн. лож.

Способ приготовления

Очищенную крапиву бланшировать в подсоленной воде, отцедить. В подогретом жире положить муку и размешивать до получения светло-розового цвета. Добавить крапивы. Постепенно добавлять воду, не переставая размешивать. Варить приблизительно еще 10 минут.

При подаче посыпать очищенными и мелко нарезанными орехами.

Оставить отзыв

Холодец свиной (Мультиварка)
Холодец свиной
Куриные имбирные крылышки (Тайская кухня)
Куриные имбирные крылышки

Совет еще

Закуска из соленой или копченой рыбы хорошо сочетается с отварным картофелем.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)