Поповская "яхния" (Болгарская кухня)

Ингредиенты

Бульон мясной 1 кубик Вода 2 стак. лук-саженец 1 кг. Растительное масло 6 ст. л. Мука 2 ст. л. Мясо 1 кг. Соль 3 чайн. лож. Томат-паста 1 чайн. лож.

Способ приготовления

Продукты для 8 порций. Лук очистить, положить целыми луковицами в воду, сварить до полумягкости и отцедить. Мясо нарезать на мелкие куски и обжарить в разогретом жире. Добавить лук, выдержать 5 - 6 минут, а затем - томатное пюре, муку, перец, чеснок, кубик бульона, вода и соль. Довести на медленном огне до мягкости лука и мяса.
Комментарии
Оставить комментарий
Голубцы в горчичном соусе
Голубцы в горчичном соусе
Салат из тунца с гранатом
Салат из тунца с гранатом

Совет еще

Салаты, как правило, подают на стол в холодном виде. Хранить их нужно в прохладном месте, если нельзя поставить на стол немедленно.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)