Мармелад из помидоров (Болгарская кухня)

Способ приготовления

Спелые помидоры нарезать, варить в кастрюле до размягчения, протереть через сито. Сок уварить до уменьшения объема вдвое. Добавить сахар и варить до готовности (капнуть небольшого количества мармелада в холодную воду и если капля падает на дно посуды не раздробляясь - готово).

Оставить отзыв

Совет еще

Исключив мясо из рациона, вы все равно можете приготовить широкий ассортимент блюд. Секрет здорового и разнообразного вегетарианского питания состоит в том, чтобы составить еще не испробованную комбинацию ингредиентов.