Оладьи из топинамбура

Ингредиенты

Растительное масло 4 ст. л. Мука 5 ст. л. Простокваша 500 мл. Сода   по вкусу Соль   по вкусу топинамбур 400 гр. Яйцо 2 шт.

Способ приготовления

Очищенные клубни натереть на крупной терке, добавить теплую простоквашу, муку, яйца, растительное масло, немного соды, соль. Количество муки указано приблизительно. По густоте тесто должно напоминать сметану. Печь на раскаленной сковороде.

Оставить отзыв

Баклажаны, запечённые с овощами (3) (Духовка)
Баклажаны, запечённые с овощами (3)
Бульон с рыбными галушками
Бульон с рыбными галушками

Совет еще

Тот же результат можно получить, натерев рыбу лимоном или покрыв нарезанным луком и выдержав в таком виде 2—3 ч.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)