Оладьи сырные кукурузные
Ингредиенты
На 12 шт:
- 175 г блинной муки
- 1 ч л пекарского порошка
- 2 яйца
- 125 мл молока
- 200 г консервированной кукурузы, слить
- 100 г сыра чеддер,
- тертого 2 ст л порезанного шнитт-лука 2 ч л подсолнечного масла
Для дипа (соуса):
- 2 спелых помидора, мелко порезанных
- 2 ст л кетчупа.
Способ приготовления
Смешать помидоры с кетчупом для сальсы, положить в вазочку и отставить. В другой миске венчиком взбить муку, пекарский порошок, яйца и молоко. Добавить кукурузу, сыр и шнитт-лук. Добавить кукурузу, сыр и лук. Приправить. Нагреть половину масла в непригораемой сковороде. Добавить шесть столовых ложек теста на расстоянии друг от друга на сковороду и разровнять слегка обратной стороной ложки. Обжаривать 1 1/2 мин на среднем огне до золотистого цвета, сделать еще шесть оладий с оставшимся тестом. Подавать с соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Воду, в которой варятся овощи, не следует выливать, так как в ней содержатся ценные минеральные вещества и витамины и эта вода может быть использована для приготовления других блюд.