Хлеб морковный английский

Ингредиенты

Вода 1 стак. Сливочное масло 2 ст. л. Мед 2 ст. л. Молоко 150 мл. морковь тертая 2 стак. мука кукурузная 1 стак. мука пшеничная 1,5 стак. порошок пекарский 0,5 чайн. лож. Сахар 2 ст. л. Соль 1 чайн. лож.

Способ приготовления

Морковь сварить в воде до мягкости, после чего снять с огня,добавить мед, сахар, масло, кукурузную муку и молоко. Все хорошо перемешать,пшеничную муку просеять вместе с содой, пекарским порошком и солью, всыпать в смесь с морковью и замесить тесто. Готовое тесто должно отставать от рук! Форму для выпечки хлеба смазать маслом, выложить в нее тесто и выпекать при 180 С в течение 50 минут. Хлеб подать горячим к молоку,чаю,кофе.