Арбатский сувенир

Ингредиенты

Желатин 5 гр. какао-порошок 5 ч. л. Сахарная пудра 30 гр. сахар ванильный 5 гр. сироп вишневый 8 ст. л. сироп фруктовый 30 гр. Сметана 100 мл. Шоколад 20 гр.

Способ приготовления

Охлажденную сметану взбивают с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пышную массу. Делят ее на 3 части. В одну добавляют какао-порошок в другую - вишневый сироп. В каждую часть быстро помешивая, вводят растворенный на водяной бане желатин. Массу разливают в разные формочки и охлаждают. Из застывшей массы вырезают формочкой кубики, ромбики или кружочки. Укладывают красиво в креманки и при подаче поливают фруктовым сиропом и посыпают тертым шоколадом.

Оставить отзыв

Суп-крем из моркови

Суп с грибным муссом и чесночными гренками

Совет еще

При длительной варке и тушении свекла из темно-красной становится буро-желтой. Уксус, кислый квас или лимонная кислота, добавленные в свеклу, помогают сохранить ее первоначальный цвет.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)