Печеные яблоки с ванильным кремом

Ингредиенты

варенье смородиновое 6 ч. л. Изюм 3 ст. л. Сливочное масло 3 ст. л. Грецкие орехи 3 ст. л. орехи миндальные 6 шт. яблоки 6 шт.

Способ приготовления

Для ванильного крема: 1/2 стакана молока, 1 ст. ложка крахмала, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/3 стакана сахара, 1 яичный желток, 1/2 пакетика ванильного сахара Приготовить крем: молоко смешать с крахмалом, добавить масло, сахар, яичный желток и ванилин. Греть на паровой бане до получения кремообразной массы, затем охладить и взбить. Вынуть из яблок сердцевину, положить внутрь орехи, изюм и ванильный крем. Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее яблоки и запекать 30-40 минут. Перед подачей на стол сверху украсить джемом или вареньем из смородины.