Томатный соус по-деревенски (Итальянская кухня)
Ингредиенты
Кухня Итальянская кухня
Способ приготовления
Время приготовления 15 мин
В растительном и сливочном масле обжирить дольку чеснока до золотистого оттенка. Удалить чеснок, заменив его листьями базилика, добавить помидоры, посолить, обжаривать 5 минут.
Подавать к блюдам из макаронных изделий, риса или клецками (ньокки).
По желанию можно добавить щепотку сахара.
Оставить отзыв
Совет еще
Банки с маринованными и солеными грибами не закатывайте металлическими крышками — это может привести к развитию микроба ботулинуса. Вполне достаточно покрыть банку двумя листами бумаги — простой и вощеной, туго завязать и поставить в прохладное место.