Соус с томатом и шпиком (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Репчатый лук 1 лук. Молотый черный перец по вкусу Петрушка 1 ст. л. Соль по вкусу Томат-паста 5 ст. л. Шпик 1 ст. л.

Способ приготовления

Время приготовления: 1 час Мелко нарезанный шпик и мелко нашинкованый репчастый лук припустить в кастрюле до золотистого румяного цвета, добавляя рубленую зелень петрушки 1 ст.л., томатную пасту, соль, перец. Затем развести горячей водой или лучше бульоном и варить около часа на слабом огне и после этого протереть через сито. Этот соус подают к отварным макаронам

Оставить отзыв

Ложные чебуреки из фарша с грибами и плавленым сыром

Лапша с бараниной или курицей (Тунисская кухня)

Совет еще

Перед тем как класть в суп сырое яйцо, его надо смешать с небольшим количеством охлажденного бульона, тогда яйцо равномерно распределится в супе.

Новые рецепты