Морковные оладьи со сметанным соусом
Ингредиенты
- морковь - 500 гр.
- картофель - 750 гр.
- яйцо - 3 шт.
- перец чёрный молотый, соль по вкусу
- хлопья овсяные - 4 ст. ложки
- корень имбиря молотый - 1 ч. ложка
- цедра лимона тёртая - 1 ч. ложка
- сметана - 250 гр.
- кинза рубленая - 2 ст. ложки
- масло растительное - 4 ст. ложки
Способ приготовления
Картофель и морковь натрите на крупной тёрке и смешайте с остальными ингредиентами. Жарьте оладьи на растительном масле с 2 сторон до румяной корочки. Для соуса сметану взбейте с кинзой и солью. Подавайте оладьи горячими со сметанным соусом, оформив зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Если зелень петрушки или сельдерея завяла, опустите ее на полчаса в холодную воду.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной