Соус матричано (Итальянская кухня)

Ингредиенты

бекон копченый 250 гр. Лавровый лист   по вкусу Репчатый лук 250 гр. Оливковое масло   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу помидоры консервированные 1 кг.

Способ приготовления

Время приготовления: 2 часа Порубить лук, тонко порезать бекон, смешать их и поджарить на оливковом масле. Добавить консервированные помидоры, лавровый лист, молотый черный перец. Эту смесь надо держать на маленьком огне не менее 2 часов. Подавать к макаронам.

Оставить отзыв

Маклубе
Маклубе
Печенье "кокосовое" (Духовка)
Печенье "кокосовое"

Совет еще

Жир снятый с бульона, ароматен и нежен на вкус. Выпарите из него влагу, процедите и обязательно используйте для готовки. Особенно хорошо тушить с этим жиром овощи.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой