Соус бешамель (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Грудинка 20 гр. Лавровый лист   по вкусу Лимон 1 шт. Репчатый лук 1 лук. Сливочное масло 30 гр. орехи мускатные   по вкусу Душистый перец   по вкусу Петрушка 1 стебл. Тимьян   по вкусу

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин Натереть лимонной кожуры. Все составляющие обжарить на сливочном масле, потушить 30 минут, затем протереть через сито. В готовый соус добавлять по вкусу мускатный орех.

Оставить отзыв

Стерлядь, фаршированная грибами
Стерлядь, фаршированная грибами
Салат с сыром (2)
Салат с сыром (2)

Совет еще

У щуки есть особый привкус, не очень приятный. От него можно избавиться, добавляя при варке больше пряностей, чем к другой рыбе.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)