sibkulinar.ru

Соус бешамель (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Грудинка 20 гр. Лавровый лист   по вкусу Лимон 1 шт. Репчатый лук 1 лук. Сливочное масло 30 гр. орехи мускатные   по вкусу Душистый перец   по вкусу Петрушка 1 стебл. Тимьян   по вкусу

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин Натереть лимонной кожуры. Все составляющие обжарить на сливочном масле, потушить 30 минут, затем протереть через сито. В готовый соус добавлять по вкусу мускатный орех.
Комментарии
Оставить комментарий