Соус с овощами (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Репчатый лук 1 лук. Растительное масло 2 ст. л. Сливочное масло 20 гр. Молотый черный перец по вкусу Помидоры 300 гр. Сельдерей 2 стебл. Соль по вкусу Сыр 100 гр. Цукини 2 шт.

Кухня Итальянская кухня

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин Мелко нарезать овощи, положить на сковороду с растительным и сливочным маслом, тушить до тех пор, пока объем не уменьшится вдвое и они не разварятся. Посолить, поперчить, тушить еще 10 минут. Перемешать с тертым сыром. Подавать к блюдам из макаронных изделий.

Оставить комментарий

Закуска из красной рыбы и сливочного сыра

Омлет с беконом

Совет еще

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной