Соус с овощами (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Репчатый лук 1 лук. Растительное масло 2 ст. л. Сливочное масло 20 гр. Молотый черный перец   по вкусу Помидоры 300 гр. Сельдерей 2 стебл. Соль   по вкусу Сыр 100 гр. Цукини 2 шт.

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин Мелко нарезать овощи, положить на сковороду с растительным и сливочным маслом, тушить до тех пор, пока объем не уменьшится вдвое и они не разварятся. Посолить, поперчить, тушить еще 10 минут. Перемешать с тертым сыром. Подавать к блюдам из макаронных изделий.
Комментарии
Оставить комментарий
Каппучино
Каппучино
Рассольник по-кубански
Рассольник по-кубански

Совет еще

Замешивая тесто, не следует высыпать муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой необходимо вливать в муку и перемешивать.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью