Соус с овощами (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Репчатый лук 1 лук. Растительное масло 2 ст. л. Сливочное масло 20 гр. Молотый черный перец по вкусу Помидоры 300 гр. Сельдерей 2 стебл. Соль по вкусу Сыр 100 гр. Цукини 2 шт.

Кухня Итальянская кухня

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин Мелко нарезать овощи, положить на сковороду с растительным и сливочным маслом, тушить до тех пор, пока объем не уменьшится вдвое и они не разварятся. Посолить, поперчить, тушить еще 10 минут. Перемешать с тертым сыром. Подавать к блюдам из макаронных изделий.

Оставить комментарий

Закуска из помидоров и кабачков

Хлебная запеканка с помидорами (Духовка)

Совет еще

Подвядшие овощи могут ухудшить вкус и цвет блюд. Что бы освежить подвядшие овощи, окуните их в раствор, содержащий немного уксуса и два кубика сахара. Овощи востановят свой яркий зеленый цвет.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем Салат по-корейски (5) Салат по-корейски (4) Салат по-корейски (3) Корейский уксусный соус с зеленью Корейский уксусный соус с горчицей Грибы "Под шубой" Горячий салат из вешенок с баклажанами Грибной салат с ветчиной и сыром Салат из грибов с куриной печенью