Суп картофельный с брынзой

Суп картофельный с брынзой

Ингредиенты

Вода 3 стак. Картофель 2 шт. Репчатый лук 1 гол. Брынза 120 гр. Сливочное масло 2 ст. л. семена тмина 1/2 ч. л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарежьте кубиками, варите в подсоленной воде с добавлением тмина 20 минут. Лук нарежьте полукольцами, спассеруйте на масле, затем добавьте к картофелю, поперчите и варите еще 10 минут. Брынзу натрите на терке, всыпьте в суп в конце приготовления.

При подаче оформите суп зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Овощной салат к плову (Узбекская кухня)
Овощной салат к плову
Щи кислые с грибами
Щи кислые с грибами

Совет еще

Промалывать в мясорубке жёсткое мясо станет намного легче, если шнек слегка смочить растительным маслом. Небольшими порциями оно наливается прямо в мясорубку. На 1 кг мяса расходуется 2-3 ложки масла.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)