Соус с ветчиной (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Бульон мясной 50 мл. Ветчина 100 гр. Растительное масло 2 ст. л. Сливочное масло 20 гр. Молоко 100 мл. Помидоры 300 гр.

Способ приготовления

Время приготовления: 45 мин Помидоры очистить от кожуры и провернуть через мясорубку. Ветчину нарезать кубиками, обжарить в растительном и сливочном масле, добавить помидоры, мясного бульона, оставить на небольшом огне на 30 минут до полуготовности. Влить молоко и дать соусу загустеть. Подавать к спагетти.
Комментарии
Оставить комментарий
Форшмак из трески с брынзой
Форшмак из трески с брынзой
Беляши с куриными сердцами, картофелем и луком (Духовка)
Беляши с куриными сердцами, картофелем и луком

Совет еще

Мясные бульоны для прозрачных супов варят с луком, морковью, петрушкой (селерой), рыбные - с луком и зеленью петрушкой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной