Соус из сыра и шпината (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Растительное масло 50 мл. Молотый черный перец 1 чайн. лож. Сливки 300 мл. Сыр 100 гр. Шпинат 100 гр.

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин Понадобится 100 г сыра "Рокфор" и 2 ст.л. сыра "Пармезан". Шпинат измельчить и заморозить. Разморозить шпинат и откинуть на сито. Довести шпинат до кипения в масле, снять с огня. Смешать с раскрошенным сыром "Пармезан" и "Рокфор", сливками и перцем. На медленном огне держать до тех пор, пока сыр не расплавится.
Комментарии
Оставить комментарий
Карп запеченый в сметане с картофелем (Духовка)
Карп запеченый в сметане с картофелем
Телячий эскалоп по-венски
Телячий эскалоп по-венски

Совет еще

Можно сделать бульон прозрачным, положив в кастрюлю хорошо вымытые скорлупки двух яиц. Потом, конечно, их нужно вынуть.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной