Соус из сыра и шпината (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Растительное масло 50 мл. Молотый черный перец 1 чайн. лож. Сливки 300 мл. Сыр 100 гр. Шпинат 100 гр.

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин Понадобится 100 г сыра "Рокфор" и 2 ст.л. сыра "Пармезан". Шпинат измельчить и заморозить. Разморозить шпинат и откинуть на сито. Довести шпинат до кипения в масле, снять с огня. Смешать с раскрошенным сыром "Пармезан" и "Рокфор", сливками и перцем. На медленном огне держать до тех пор, пока сыр не расплавится.

Оставить отзыв

Салат "Пикантный"

Салат из свёклы с брынзой и зеленью

Совет еще

Варку варенья начинают с приготовления сиропа. В таз насыпают сахар, добавляют поды (пропорция ягод, плодов, сахара и воды для каждого сорта варенья особая) и кипятят до тех пор, пока сахар полностью не pacтворится. Потом сироп снимают с огня, осторожно кладут в него фрукты и ягоды, вновь ставят на огонь и продолжают варку (для большинства сортов — в течение 30—40 мин). В первые 5—10 мин огонь должен быть слабым, чтобы не образовалось много пены, затем огонь постепенно добавляют.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)