Соус из сыра и шпината (Итальянская кухня)

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин Понадобится 100 г сыра "Рокфор" и 2 ст.л. сыра "Пармезан". Шпинат измельчить и заморозить. Разморозить шпинат и откинуть на сито. Довести шпинат до кипения в масле, снять с огня. Смешать с раскрошенным сыром "Пармезан" и "Рокфор", сливками и перцем. На медленном огне держать до тех пор, пока сыр не расплавится.

Оставить отзыв