Домашний майонез (Итальянская кухня)

Способ приготовления

Время приготовления: 15 мин Яйца сварить вкрутую. Взбить миксером желтки с горчицей и солью, по капле вводя в смесь оливковое масло. Когда образуется майонезная масса, подмешать в нее по вкусу лимонный сок, пряности или чеснок.

Оставить отзыв

Совет еще

Припустить - довести до полуготовности или готовности в собственном соку или с добавлением небольшого количества жидкости, которая не должна покрывать продукт полностью.