Томатный соус из консервированных помидоров (Итальянская кухня)

Ингредиенты

вино белое 1 стак. Репчатый лук 1 лук. Майоран 1 ст. л. Морковь 1 шт. Молотый черный перец   по вкусу Петрушка 1 стебл. помидоры консервированные 225 гр. Сельдерей 1 стебл. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Время приготовления: 50 мин. Лук, морковь, зелень мелко порезать. Крупно порезать помидоры, положить в кастрюлю и добавить остальные составляющие, кроме майорана. Кипятить с приоткрытой крышкой 45 минут до загустения. Удалить семечки из помидоров, добавить майоран, посолить, поперчить.

Оставить отзыв

Баранина с фасолью
Баранина с фасолью
Семга, приготовленная на открытом огне (На мангале)
Семга, приготовленная на открытом огне

Совет еще

Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)