Квас "Петровский" из концентрата
Ингредиенты
Способ приготовления
Готовят его так же, как обычный квас, только добавляют стружку хрена и мед.
Бочонок поставить в холодное помещение на 10...12 ч. После этого процедить через сито.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
В свинине содержится большое количество витамина В1 по сравнению с другими видами мяса. В то же время, витамин В1 разрушается от нагрева и легко растворяется в воде. Поэтому, для извлечения максимальной пользы от свинины поджаривайте ее или тушите, но с минимальным использованием жидкости. Если свинину все-таки надо варить то уменьшите до минимума количество жидкости. Получившийся бульон будет так же весьма полезен.