Квас сухарный с хмелем

Ингредиенты

Вода 10 л. Сахар 2 стак. Сухари 1 кг. хмель 200 гр.

Способ приготовления

Из ржаного хлеба приготовить сухари, поджарив их до легкого подрумянивания, залить водой в дубовом бочонке, закрыть и дать настояться при температуре 18...20°С. Затем добавить хмель, сваренный в небольшом количестве воды, оставить на сутки, процедить через марлю и хранить на холоде. Для улучшения вкуса добавить сахар.

Оставить отзыв

Скумбрия запеченная (Духовка)

Бутерброды на ржаном хлебе со шпротами и соленым огурцом

Совет еще

Чтобы жареное или тушеное мясо стало более мягким и быстрее дошло до готовности, надо перед жарением сбрызнуть его лимонным соком и дать пропитаться.

Новые рецепты